Sumaj Punchay impulsa el consumo consciente y la producción agroecológica en Sucre
31 Ago 2026
La actividad reunió a representantes de diferentes sectores para reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable, la producción agroecológica y el cuidado del planeta.
En el marco de sus 20 años de trabajo por el desarrollo sostenible y el bienestar de las nuevas generaciones, la ONG Sumaj Punchay llevó adelante el conversatorio “Consumo Consciente: Importancia de la Producción Agroecológica para una Alimentación Saludable y el Cuidado del Planeta”.
El encuentro se desarrolló el 29 de agosto, en el Salón Auditorio de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca, con la participación de representantes del Colegio de Nutricionistas de Chuquisaca, la Facultad de Ciencias Agrarias, el Movimiento Agroecológico Boliviano (MAB) y productoras y vendedoras de productos ecológicos.
El conversatorio se constituyó en un espacio de diálogo, información y reflexión sobre las decisiones que tomamos diariamente al momento de comprar y consumir alimentos. A través de las experiencias y conocimientos de las y los participantes, se abordaron aspectos relacionados con la producción agroecológica, la alimentación saludable y la importancia de promover prácticas que contribuyan al cuidado del medio ambiente.
La participación de las productoras y vendedoras de alimentos ecológicos permitió además poner en valor el trabajo de las familias productoras que apuestan por una agricultura más sostenible y por la oferta de alimentos producidos de manera responsable.
Esta iniciativa forma parte de las acciones de Sumaj Punchay orientadas a fortalecer una ciudadanía más informada y consciente, promoviendo cambios en los hábitos de consumo y una mayor valoración de la producción agroecológica local.
Consumir de manera consciente también es una forma de cuidar nuestra salud, apoyar a quienes producen de manera sostenible y contribuir al cuidado de nuestro planeta.
